Para entender a afirmação sobre o sistema cognitivo humano e o tratamento de informações simbólicas, precisamos considerar como as pessoas processam e interpretam a realidade. Analisando as alternativas: A) As pessoas elaboram e trabalham sobre a realidade através de modelos mentais ou representações que montam a partir de um ambiente fictício. - Esta opção fala de um "ambiente fictício", o que não se alinha com a ideia de tratar informações simbólicas a partir da realidade. B) As pessoas elaboram e trabalham sobre o ambiente virtual através de modelos mentais ou representações que montam a partir de uma realidade. - Aqui, menciona "ambiente virtual", que não é o foco da afirmação. C) As pessoas elaboram e trabalham sobre a realidade através de modelos mentais ou representações que montam a partir de uma realidade. - Esta opção é coerente, pois fala sobre trabalhar a partir da realidade, o que se alinha com o tratamento de informações simbólicas. D) As pessoas elaboram e trabalham sobre a realidade através de modelos mentais ou representações que montam a partir de uma ideia. - Embora mencione a realidade, a ênfase em "uma ideia" pode ser muito vaga e não necessariamente reflete o tratamento de informações simbólicas. A alternativa correta que melhor representa o significado da afirmação é: C) As pessoas elaboram e trabalham sobre a realidade através de modelos mentais ou representações que montam a partir de uma realidade.