Vamos analisar cada uma das afirmações sobre a hipertensão arterial sistêmica (HAS): ( ) A HAS é caracterizada como uma DCNT e entre os fatores que contribuem para o seu desenvolvimento estão alimentação rica em sódio, consumo excessivo de álcool, sedentarismo, estresse e obesidade visceral. É verdadeira (V). A hipertensão é, de fato, uma Doença Crônica Não Transmissível (DCNT) e os fatores mencionados são reconhecidos como contribuintes para o seu desenvolvimento. ( ) A alimentação cardioprotetora deve ser adotada por pessoas com HAS, pois é baseada em alimentos in natura e minimamente processados, ricos em fibras e micronutrientes, e pobres em gordura e sódio. É verdadeira (V). A alimentação cardioprotetora é recomendada para o controle da hipertensão e envolve o consumo de alimentos saudáveis e com baixo teor de sódio. ( ) Pessoas com HAS podem se beneficiar de alimentos diet e light, desde que o ingrediente com redução ou isenção seja o sódio e/ou a gordura. É verdadeira (V). Alimentos diet e light podem ser úteis, desde que a redução ou isenção se aplique ao sódio e/ou gordura, que são relevantes para o controle da hipertensão. ( ) A quantidade de sódio diária máxima a ser ingerida é de 5000 mg e uma das estratégias a serem adotadas é utilizar temperos naturais, como ervas e especiarias. É falsa (F). A recomendação de ingestão de sódio para pessoas com hipertensão é geralmente inferior a 2000 mg por dia, e não 5000 mg. Portanto, a sequência correta é: V - V - V - F. A alternativa que apresenta essa sequência é a B) V - V - V - F.