A nutrição de precisão é uma abordagem que considera as características individuais de cada pessoa, como genética, metabolismo e estilo de vida, para personalizar recomendações nutricionais. Analisando as alternativas: a) Prescrição de uma dieta sem glúten para todos - Isso não é uma abordagem de nutrição de precisão, pois não considera as necessidades individuais. b) Recomendação de ingestão de ômega-3 baseada no perfil genético do indivíduo - Esta opção considera as características individuais, o que é um exemplo claro de nutrição de precisão. c) Uso de suplementos alimentares indiscriminadamente - Isso não é uma abordagem personalizada e, portanto, não se encaixa na nutrição de precisão. d) Eliminação de todos os carboidratos da dieta - Essa é uma abordagem generalizada e não considera as necessidades individuais. e) Consumo de proteína de soja para todos os tipos de corpo - Novamente, isso não leva em conta as diferenças individuais. Portanto, a alternativa correta é: b) Recomendação de ingestão de ômega-3 baseada no perfil genético do indivíduo.