Logo Passei Direto
Buscar
A mandioca brava é uma planta tóxica ou cianogênica, isto é, contém compostos ciânicos e enzimas capazes de degradar esses compostos, liberando um ácido identificado como: Questão 10Escolha uma opção: a. nítrico. b. sulfúrico. c. clorídrico. d. cianídrico.
User badge image
André Luiz Gonçalves Rodrigues

há 6 meses

Respostas

User badge image

Ed Verified user icon

há 6 meses

A mandioca brava, de fato, contém compostos cianogênicos que, quando degradados, liberam ácido cianídrico. Este ácido é o responsável pela toxicidade da mandioca brava, que deve ser adequadamente processada para eliminar esses compostos antes do consumo. Analisando as alternativas: a) Nítrico - Não é o ácido liberado pela mandioca brava. b) Sulfúrico - Também não é o ácido relacionado à mandioca brava. c) Clorídrico - Não é o ácido que se forma a partir da degradação dos compostos cianogênicos. d) Cianídrico - Esta é a opção correta, pois é o ácido que é liberado. Portanto, a resposta correta é: d) cianídrico.

Essa resposta te ajudou?

0
Dislike0

Ainda com dúvidas?

Envie uma pergunta e tenha sua dúvida de estudo respondida!

Mais conteúdos dessa disciplina