Sabendo-se que para calcular o valor energético de um alimento utiliza-se a quantidade de carboidratos, proteínas e lipídeos do alimento, qual será a quantidade de calorias (kcal) fornecidas pelo consumo de uma porção de amendoim salgado e pão de queijo, respectivamente?
Respostas
Ed 
há 10 meses
Para calcular o valor energético dos alimentos, utilizamos as seguintes equivalências: - Carboidratos: 4 kcal por grama - Proteínas: 4 kcal por grama - Lipídeos: 9 kcal por grama Para determinar a quantidade de calorias fornecidas por uma porção de amendoim salgado e pão de queijo, você precisa das informações sobre a composição nutricional de cada um (quantidade de carboidratos, proteínas e lipídeos). Uma vez que você tenha esses dados, basta aplicar a fórmula: Valor energético (kcal) = (g de carboidratos x 4) + (g de proteínas x 4) + (g de lipídeos x 9) Se você puder fornecer os dados nutricionais, posso ajudar a calcular!
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