Para responder à sua pergunta sobre a avaliação nutricional do paciente hospitalizado e a utilidade da medição da dobra cutânea, vamos analisar cada uma das opções: A) Ascite, quando mensuramos o peso corporal para fazer uma análise em conjunto. - A ascite pode interferir na avaliação nutricional, tornando a medição da dobra cutânea menos confiável. B) Durante avaliação inicial em pacientes com prescrição de suporte nutricional a curto prazo. - A medição da dobra cutânea pode ser útil, mas a avaliação inicial pode não ser o melhor momento para isso, pois a condição do paciente pode mudar rapidamente. C) Caso de queimaduras graves. - A medição da dobra cutânea é frequentemente utilizada em pacientes com queimaduras graves, pois a avaliação da composição corporal é importante para o manejo nutricional. D) Paciente com edemas em membros superiores e inferiores. - Edemas podem distorcer as medições e tornar a avaliação da dobra cutânea menos precisa. E) Obesidade mórbida. - Embora a medição da dobra cutânea possa ser utilizada, a avaliação nutricional em obesidade mórbida geralmente envolve outros métodos. Dentre as opções, a que melhor se aplica à utilidade da medição da dobra cutânea é a opção C) Caso de queimaduras graves, pois a avaliação da composição corporal é crucial nesse contexto.