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Bioquímica

Colégio Objetivo

Os carboidratos são as moléculas mais abundantes da terra. Eles têm diversas funções no organismo, desde energética a estrutural. Assim, avalie as assertivas abaixo:
I - Os carboidratos energéticos são, principalmente, os polissacarídeos como a celulose. Eles têm essa função pois são oxidados no organismo e convertidos em piruvato, que é utilizada para a geração de energia.
II - Dentre os carboidratos estruturais mais importantes, encontra-se a celulose. Sua função é a de dar forma e sustentação a célula vegetal e ela é formada por um polímero de glicose.
III - Os carboidratos podem ser classificados de acordo com o número de unidades formadoras, sendo os monossacarídeos a unidade fundamental. Dentre os monossacarídeos, a glicose que é uma aldohexose a principal.
a. I e III, apenas.
b. II, apenas.
c. II e III, apenas.
d. I, apenas.
e. I e II, apenas.

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Vamos analisar cada uma das assertivas: I - Os carboidratos energéticos são, principalmente, os polissacarídeos como a celulose. Eles têm essa função pois são oxidados no organismo e convertidos em piruvato, que é utilizada para a geração de energia. Falso. A celulose é um polissacarídeo estrutural e não é utilizada como fonte de energia pelo organismo humano. Os carboidratos energéticos mais comuns são os amidos e glicogênio. II - Dentre os carboidratos estruturais mais importantes, encontra-se a celulose. Sua função é a de dar forma e sustentação à célula vegetal e ela é formada por um polímero de glicose. Verdadeiro. A celulose realmente é um polissacarídeo estrutural que confere suporte às células vegetais e é composta por unidades de glicose. III - Os carboidratos podem ser classificados de acordo com o número de unidades formadoras, sendo os monossacarídeos a unidade fundamental. Dentre os monossacarídeos, a glicose que é uma aldohexose é a principal. Verdadeiro. Os monossacarídeos são, de fato, a unidade básica dos carboidratos, e a glicose é uma aldohexose importante. Agora, vamos ver quais alternativas contêm os itens verdadeiros: - a) I e III, apenas. (Falso, pois I é falso) - b) II, apenas. (Verdadeiro) - c) II e III, apenas. (Verdadeiro) - d) I, apenas. (Falso, pois I é falso) - e) I e II, apenas. (Falso, pois I é falso) As alternativas corretas são b) II, apenas e c) II e III, apenas. Como a questão pede a alternativa que contém todos os itens verdadeiros, a melhor escolha é a alternativa c) II e III, apenas.

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Analise a Figura 1 e assinale V para verdadeiro e F para falso, quando for falsa.
(   ) As 5 moléculas são exemplos de aldohexoses.
(   ) As moléculas 2 e 3 alfa-glicose e alfa-galactose, respectivamente.
(    ) Aa molécula 5 apresenta na sua composição uma aldose e uma cetose.
(    ) As moléculas 1 e 3 podem ser encontradas no leite.
(   ) Todos açúcares abaixo apresentam ligações glicosídicas.
a. F – V – F – V – V
b. F – F – V – V – V
c. F – F – F – F – V
d. F – F – V – V – F
e. V– F – F – V – V

Analise a Figura 1 e assinale V para verdadeiro e F para falso, quando for falsa.
( ) As 3 moléculas são exemplos de nucleotídeos.
( ) As moléculas 2 e 3 podem ser encontradas no DNA.
( ) As moléculas 1 e 2 apresentam pirimidinas na sua composição.
( ) A molécula 1 é a adenosina trifosfato (ATP), sendo que é um importante transportador de energia no organismo.
( ) A molécula 3 é a citosina, é uma base pirimídica encontrada tanto no DNA quanto no RNA.
a. V – F – F – F – V.
b. F – V – F – V – V.
c. F – F – V – V – V.
d. F – F – F – V – V.
e. V– F – F – V – V.

Quando os pesquisadores começaram a desconfiar que as informações para a síntese de proteínas estavam contidas no DNA, eles foram confrontados com um problema: reconheciam a existência de quatro bases (A, T, C e G) nos nucleotídeos e, ao mesmo tempo, reconheciam a existência de 20 aminoácidos. Como apenas quatro bases poderiam codificar 20 aminoácidos diferentes? Matematicamente, se um aminoácido fosse determinado por uma única base, teríamos a possibilidade de formação de apenas 4 aminoácidos (41).
Analise as seguintes afirmacoes:
I. A conversão da informação genética contida no DNA para uma molécula de RNA mensageiro é chamada de tradução.
II. Uma sequência UGAUUAGGACCUCAAUAT de mRNA permite a codificação de cinco aminoácidos na cadeia polipeptídica.
III. O RNA transportador possui tríade de anti-códons que se ligam a códons do RNA mensageiro.
a. I e II.
b. I.
c. I, II e III.
d. III.
e. I e III.

Analise as afirmativas abaixo:
I – Monossacarídeos podem ser divididos em poli-hidroxialdeído ou poli-hidroxicetona, possuindo o sufixo OSE. Os monossacarídeos são as unidades formadoras para as outras classes de carboidratos.
II - De acordo com o número de carbonos, os monossacarídeos podem ser classificados em trioses – 3 carbonos, tetroses – 4 carbonos, pentoses – 5 carbonos, hexoses – 6 carbonos, heptose – 7 carbonos, e com mais de 10 são polioses.
III – A ciclização dos monossacarídeos ocorre entre o grupo carbonila (C=O), presente no aldeído e cetona, com a hidroxila (OH) dos monossacarídeos do último carbono assimétrico.
IV- A ciclização da glicose leva ao aparecimento de duas formas isoméricas de configuração espacial D e L.
V – Quando em solução, as formas α e β sofrem mutarrotação. Neste processo, uma das configurações se abre na forma linear e fecha-se rapidamente se interconvertendo na outra configuração como, por exemplo, a configuração α-D-glicose em β-D-glicose e vice-versa, em misturas equilibradas e com propriedades ópticas idênticas.
a. Estão corretas as afirmativas I, II e V
b. Estão corretas as afirmativas II, III e IV
c. Estão corretas as afirmativas II, IV e V
d. Estão corretas as afirmativas I, II e IV
e. Estão corretas as afirmativas I, III e V

Os carboidratos são os principais nutrientes energéticos da nossa alimentação.
Analise as afirmativas abaixo:
I. Os polissacarídeos são polímeros constituídos de centenas ou milhares de resíduos de dissacarídeos, mais comumente a glicose e a maltose.
II. Os dissacarídeos são a maior classe de carboidratos, incluindo a sacarose e a galactose, que são mais importantes, respectivamente, na alimentação humana e na dieta dos mamíferos na fase de amamentação.
III. Os oligossacarídeos são carboidratos formados por um pequeno número de monossacarídeos unidos por ligações glicosídicas.
IV. Os monossacarídeos constituem o tipo mais simples de carboidrato, onde são encontrados as aldoses ou cetoses, segundo o grupo funcional que apresenta aldeído ou cetona.
a. III e IV
b. I e III
c. II e III
d. II e IV
e. I e II

Assinale V para verdadeiro e F para falso, quando for falsa.
(   ) A maltose é um importante dissacarídeo na nossa dieta, ela formada pela união de duas moléculas de glicose por uma ligação glicosídica do tipo alfa 1-4.
(   ) A lactose, presente no leite, é formada por uma molécula de galactose e uma de glicose.
(   ) A sacarose é o açúcar mais difundido na nossa alimentação. É formado por duas moléculas de glicoses unidas em ligação beta 1-4.
(    ) Oligossacarídeos são açúcares de médio peso molecular, apresentando até 10 unidades de oses.
(   ) A celobiose, é um dissacarídeo não digerível no nosso organismo devido a presença de ligação beta entre as moléculas de glicose.
a. V – V – F – V – F
b. V – V – F – V – V
c. F – V – F – V – V
d. V – F – F – V – V
e. V– F – F – V – V

Os nucleotídeos são macromoléculas que desempenham papéis variados no metabolismo celular, desde componente energético a constituintes das moléculas repositoras de informação genética, os chamados ácidos nucléicos. Já os carboidratos são biomoléculas fundamentais para o metabolismo humano, tendo grande participação na constituição da matéria orgânica e como fonte de energia.
A respeito destas biomoléculas essenciais para a nossa existência, podemos afirmar que:
a. Os nucleotídeos são as unidades monoméricas dos ácidos nucleicos e possuem três componentes constitutivos: Um componente aromático heterocíclico (base nitrogenada), uma hexose (carboidrato) e um radical fosfato.
b. Nem todo nucleotídeo forma polímeros como o DNA e o RNA. Um exemplo de um importante nucleotídeo não polimérico é a adenosina-5’-trifosfato (ATP).
c. Os glicolipídeos são biomoléculas definidas como glicoconjugados, nos quais os oligossacarídeos estão ligados por pontes de hidrogênio a lipídeos, ocorrendo em plantas, animais e bactérias, participando de inúmeras funções na membrana celular.
d. O dogma central da informação genética é o fluxo da informação genética do RNA relacionada com a produção de um DNA ou proteína e se divide em três etapas: replicação, transcrição e tradução.
e. Dentre os importantes heteropolissacarídeos, destacam-se os glicosaminoglicanos, que são encontrados em animais e bactérias e são importantes por atuar na matriz intracelular.

Pectinas são fibras solúveis encontradas em diversos vegetais, e que apresentam propriedades benéficas ao organismo. As pectinas são formadas por unidades de ácidos galacturônicos.
Sobre os ácidos derivados de açúcares, podemos afirmar:
a. Os ácidos urônicos são obtidos pela redução do grupamento aldeído dos açúcares.
b. A redução dos grupos cetônicos dos açúcares produz ácidos sacáricos.
c. A oxidação do carbono 6 da frutose produz o ácido frutônico.
d. O ácido galacturônico é sintetizado a partir da oxidação do carbono 6 da galactose.
e. O ácido glicônico é derivado da glicose com oxidação do carbono 6.

Os dois tipos de ácidos nucleicos encontrados nas células, o DNA e o RNA, são moléculas com funções bem definidas no metabolismo celular. O DNA é responsável pela codificação e transmissão da informação genética, enquanto os diversos tipos de RNA são envolvidos na decodificação da informação armazenada no DNA. Apesar de ambos serem polímeros de nucleotídeos, esses dois tipos de ácidos nucleicos apresentam diferenças em sua estrutura. Sobre este tema, avalie as afirmativas a seguir.
I - Ambas as moléculas são formadas por um açúcar (pentose), um grupo fosfato e uma base nitrogenada.
II - São cinco tipos de bases nitrogenadas, dos quais três são comuns aos dois tipos de ácidos nucleicos.
III - A polimerização dos nucleotídeos entre si envolve a formação de pontes de ligação fosfodiéster entre o fosfato na posição 5’ de um nucleotídeo com a hidroxila na posição 3’ de outro nucleotídeo.
IV - A molécula de DNA tem a forma de uma dupla hélice, na qual duas fitas de DNA são ligadas entre si por pontes de hidrogênio.
a. I e II.
b. I, II, III e IV.
c. I.
d. II e III.
e. II e IV.

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