Vamos analisar cada item em relação à lei nº 6938/1981, que trata da proteção do meio ambiente: I. A fauna e a flora - Verdadeiro, a proteção da fauna e da flora é um dos principais objetivos da legislação ambiental. II. Qualidade da obra - Falso, a qualidade da obra não é um bem a ser protegido diretamente pelo meio ambiente, mas sim um aspecto relacionado à construção. III. O bem-estar da população - Verdadeiro, o bem-estar da população é um aspecto importante na gestão ambiental. IV. A ordem pública - Falso, a ordem pública não é um bem ambiental a ser protegido pela lei. V. Os relacionamentos pessoais - Falso, os relacionamentos pessoais não são considerados bens a serem protegidos no contexto da legislação ambiental. Com base nessa análise, os itens verdadeiros são I e III. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: I, III.