Vamos analisar cada uma das alternativas sobre a dieta hipossódica: A) A dieta hipossódica é dividida em três refeições ao dia. - Essa afirmação não é necessariamente verdadeira, pois a dieta hipossódica pode ser adaptada em termos de número de refeições conforme a necessidade do paciente. B) A consistência da dieta hipossódica não pode ser modificada conforme a necessidade do paciente. - Essa afirmação é incorreta, pois a dieta pode e deve ser adaptada às necessidades individuais do paciente. C) Na restrição severa de sódio, pode ser adicionado sal durante ou após a preparação dos alimentos. - Essa afirmação é falsa, pois na restrição severa de sódio, o uso de sal deve ser evitado. D) Na restrição leve ou moderada, pode ser adicionado 1 ou 2 g de sal no prato pronto. - Essa afirmação é correta, pois em restrições leves ou moderadas, é permitido adicionar uma quantidade controlada de sal. E) A alteração é feita acrescentando a quantidade de sal no cozimento, podendo, em certos casos, utilizar sal após a preparação dos alimentos também. - Essa afirmação é um pouco vaga, mas não é tão precisa quanto a D. Portanto, a alternativa correta é: D) Na restrição leve ou moderada, pode ser adicionado 1 ou 2 g de sal no prato pronto.