A ingestão de proteínas desnaturadas acarreta algum mal a saúde?

A ingestão de proteínas desnaturadas acarreta algum mal a saúde? Ou o corpo simplesmente degrada as proteinas em a.a e absorvem?

#Proteínas
#desnaturacao
Disciplina:Bioquímica Aplicada à Farmácia1.519 materiais