Para responder a essa questão, precisamos analisar as alternativas em relação à transição entre o sistema artesanal e o sistema fabril. a) O sistema artesanal de produção não é mais utilizado, pois não atende às necessidades de produtividade e qualidade do modelo de produção atual. - Embora o sistema artesanal tenha diminuído, ele ainda é utilizado em nichos específicos. b) O conhecimento das técnicas de produção e manufatura não era mais dos artesãos, e sim dos proprietários das fábricas. - Isso é verdade, pois com a industrialização, o conhecimento passou a ser centralizado nas fábricas. c) Grandes capitalistas contratavam famílias de artesãos e lhes entregavam matérias-primas e equipamentos necessários para a fabricação das peças. - Isso descreve uma prática comum, mas não é a transição principal que se busca. d) O proprietário da matéria-prima e dos equipamentos tinha total controle sobre a produtividade e a quantidade de peças produzidas. - Isso é uma característica do sistema fabril, mas não aborda a transição. e) Os artesãos recebiam por hora trabalhada, independentemente da quantidade ou da qualidade das peças produzidas. - Isso não é uma característica típica da transição, pois os artesãos costumavam ser pagos pela peça produzida. A alternativa que melhor completa a frase e reflete a transição entre o sistema artesanal e o sistema fabril é: b) o conhecimento das técnicas de produção e manufatura não era mais dos artesãos, e sim dos proprietários das fábricas.