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Qual é a relação entre desperdício de alimentos e a sustentabilidade na indústria alimentícia?
A) O desperdício de alimentos não afeta a sustentabilidade.
B) O desperdício de alimentos reduz a pressão sobre os recursos naturais.
C) O desperdício de alimentos contribui para o aumento de emissões de gases de efeito estufa.
D) O desperdício de alimentos aumenta a produção de alimentos saudáveis.

Tópicos de Sustentabilidade

há 4 meses

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há 4 meses

Indústria alimentícia e sustentabilidade

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Respostas

Ed

há 4 meses

Vamos analisar as alternativas uma a uma: A) O desperdício de alimentos não afeta a sustentabilidade. - Esta afirmação é incorreta, pois o desperdício de alimentos tem um impacto significativo na sustentabilidade. B) O desperdício de alimentos reduz a pressão sobre os recursos naturais. - Esta afirmação também é incorreta, já que o desperdício de alimentos, na verdade, aumenta a pressão sobre os recursos naturais, pois os alimentos que são desperdiçados exigem recursos para serem produzidos. C) O desperdício de alimentos contribui para o aumento de emissões de gases de efeito estufa. - Esta afirmação é correta. Quando os alimentos são desperdiçados, todos os recursos utilizados para sua produção, transporte e armazenamento também se tornam desperdício, contribuindo para as emissões de gases de efeito estufa. D) O desperdício de alimentos aumenta a produção de alimentos saudáveis. - Esta afirmação é incorreta, pois o desperdício não está relacionado ao aumento da produção de alimentos saudáveis. Portanto, a alternativa correta é: C) O desperdício de alimentos contribui para o aumento de emissões de gases de efeito estufa.

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Qual é o principal impacto ambiental da produção em massa de alimentos na indústria alimentícia?
A) Aumento da biodiversidade e preservação dos ecossistemas.
B) Desmatamento e esgotamento de recursos hídricos.
C) Redução da pegada de carbono.
D) Aumento da eficiência no uso de energias renováveis.

Como a utilização de agroquímicos pode impactar a sustentabilidade na indústria alimentícia?
A) Aumenta a biodiversidade nas áreas de cultivo.
B) Reduz a eficiência na produção de alimentos.
C) Contamina o solo e os corpos d'água, prejudicando o ecossistema.
D) Diminui a necessidade de irrigação.

O que é a "pegada hídrica" no contexto da indústria alimentícia?
A) A quantidade de água necessária para o transporte de alimentos.
B) A quantidade de água necessária para a produção de alimentos.
C) A quantidade de água usada nas embalagens dos alimentos.
D) A quantidade de água utilizada no processo de cozimento.

Como a produção de alimentos orgânicos contribui para a sustentabilidade?
A) Ela depende de grandes quantidades de pesticidas e fertilizantes sintéticos.
B) Ela utiliza práticas agrícolas que preservam o solo e os ecossistemas naturais.
C) Ela consome mais recursos naturais do que a agricultura convencional.
D) Ela resulta em produtos alimentares de menor qualidade.

Como a produção de alimentos de origem animal afeta a sustentabilidade?
A) A produção de alimentos de origem animal tem um impacto menor do que os produtos vegetais.
B) A produção de alimentos de origem animal exige grandes quantidades de recursos naturais e gera emissões de gases de efeito estufa.
C) A produção de alimentos de origem animal não tem impacto ambiental.
D) A produção de alimentos de origem animal é totalmente sustentável.

O que é a "agricultura regenerativa" e como ela contribui para a sustentabilidade?
A) É um método que usa produtos químicos sintéticos para maximizar a produção.
B) É uma abordagem que visa restaurar e melhorar a saúde do solo e os ecossistemas.
C) É uma técnica de cultivo que aumenta o uso de irrigação.
D) É um sistema que depende exclusivamente de monoculturas.

Como a indústria alimentícia pode reduzir sua pegada de carbono?
A) Aumentando o uso de combustíveis fósseis para o transporte.
B) Reduzindo o desperdício de alimentos e otimizando a cadeia de suprimentos.
C) Aumentando a quantidade de embalagens plásticas.
D) Utilizando métodos de cultivo que dependem de grandes quantidades de agroquímicos.

O que são "alimentos de base vegetal" e como eles influenciam a sustentabilidade?
A) Alimentos que dependem de práticas agrícolas intensivas e consomem grandes quantidades de água.
B) Alimentos provenientes de plantas, que geralmente exigem menos recursos e emitem menos gases de efeito estufa do que os produtos de origem animal.
C) Alimentos que aumentam o consumo de carne e produtos de origem animal.
D) Alimentos que são altamente processados e têm grande impacto ambiental.

O que significa a "produção local" no contexto da sustentabilidade alimentar?
A) Produção de alimentos em locais distantes para reduzir os custos de transporte.
B) Produção de alimentos perto do consumidor, o que reduz o impacto ambiental do transporte e apoia a economia local.
C) Produção de alimentos em grande escala, independentemente da localização.
D) Produção de alimentos apenas em áreas urbanas.