Analisando as opções sobre o que a biotecnologia pode oferecer para o futuro dos alimentos funcionais: a) Redução dos nutrientes - Isso não é um benefício da biotecnologia, pois a ideia é melhorar a qualidade dos alimentos. b) Desenvolvimento de produtos menos naturais - A biotecnologia geralmente busca melhorar a naturalidade e a funcionalidade dos alimentos, não o contrário. c) Novos alimentos com compostos benéficos - Esta opção é a mais adequada, pois a biotecnologia pode desenvolver alimentos que contenham compostos que trazem benefícios à saúde. d) Aumento do teor de açúcar - Isso não é um objetivo da biotecnologia, que visa melhorar a qualidade nutricional dos alimentos. Portanto, a alternativa correta é: c) Novos alimentos com compostos benéficos.