Vamos analisar cada afirmação sobre a água: 1. A água é considerada uma solução universal. - Verdadeiro (V). A água é chamada de "solvente universal" porque pode dissolver muitas substâncias, devido à sua polaridade. 2. As moléculas de água são dipolares. - Verdadeiro (V). As moléculas de água têm uma distribuição desigual de carga, o que as torna dipolares. 3. A coesão entre as moléculas de água só é possível em razão da presença de pontes de hidrogênio. - Verdadeiro (V). A coesão, que é a atração entre moléculas de água, é devida às ligações de hidrogênio. 4. A água apresenta baixos valores de calor específico, evitando variações bruscas na temperatura dos organismos. - Falso (F). A água tem um alto calor específico, o que ajuda a regular a temperatura e evita variações bruscas. 5. Reações químicas em que ocorre união entre moléculas, com formação de água como produto, são chamadas reações de hidrólise. - Falso (F). Reações que formam água como produto são chamadas de reações de condensação, enquanto a hidrólise envolve a adição de água para quebrar moléculas. Agora, juntando as classificações, temos: V, V, V, F, F. Portanto, a alternativa correta é: F, V, V, F, F.