Para identificar a alternativa que mostra particularidades do Diabetes Mellitus tipo 1 (DM tipo 1), vamos analisar cada uma das opções: a) O planejamento dietoterápico não precisa levar em consideração o esquema de insulina proposto. - Esta afirmação é incorreta, pois o planejamento dietoterápico deve sempre considerar o esquema de insulina. b) É comum a presença de pré-obesidade e obesidade, sendo necessário ajuste da dieta para a perda de peso. - Embora a obesidade possa ocorrer, não é uma característica específica do DM tipo 1, que geralmente se relaciona mais com a necessidade de controle glicêmico. c) A contagem de carboidrato permite maior flexibilidade à criança/adolescente, devendo ser um trabalho multidisciplinar com ajustes da insulina com a quantidade de carboidrato que será ingerida. - Esta afirmação é correta e reflete uma abordagem importante no manejo do DM tipo 1, onde a contagem de carboidratos é fundamental. d) Não é necessário que a criança/adolescente entenda a doença. Esse conhecimento deve ser fornecido aos pais. - Esta afirmação é incorreta, pois é importante que a criança/adolescente compreenda sua condição para um melhor autocuidado. e) Exercícios físicos não estão indicados, haja vista que pode ocorrer hipoglicemia se a atividade for prolongada. - Esta afirmação é incorreta, pois a atividade física é geralmente recomendada, mas deve ser monitorada para evitar hipoglicemia. Portanto, a alternativa correta que mostra particularidades do DM tipo 1 é: c) A contagem de carboidrato permite maior flexibilidade à criança/adolescente, devendo ser um trabalho multidisciplinar com ajustes da insulina com a quantidade de carboidrato que será ingerida.