Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a assertiva incorreta: a) A segunda parte do questionário da MAN aborda questões relativas à avaliação da ingestão alimentar e perda ponderal nos últimos 3 meses, mobilidade, ocorrência de estresse psicológico ou doença aguda recente, alterações neuropsicológicas e IMC. - Esta afirmação está correta, pois a MAN realmente aborda esses aspectos. b) Para avaliação nutricional de idosos são utilizadas medidas antropométricas e dados bioquímicos. - Esta afirmação também está correta, pois a avaliação nutricional de idosos frequentemente inclui essas medidas. c) Na primeira parte do questionário da MAN estão contidas, entre outras perguntas, a avaliação da ingestão alimentar e perda ponderal nos últimos 3 meses e IMC. - Esta afirmação está correta, pois a primeira parte do questionário da MAN realmente inclui essas informações. d) A Miniavaliação Nutricional (MAN) do idoso é aplicada como medida prioritária, eficaz e de custo reduzido em idosos, objetivando rápida avaliação e intervenção nutricional. - Esta afirmação é correta, pois a MAN é reconhecida por sua eficácia e custo reduzido. Após analisar todas as alternativas, todas estão corretas. No entanto, como a pergunta pede para marcar a assertiva incorreta, parece que não há uma opção incorreta apresentada. Portanto, você deve verificar se a questão foi formulada corretamente ou se há uma opção que não foi incluída. Se precisar de mais ajuda, você terá que criar uma nova pergunta.