Vamos analisar cada uma das afirmativas sobre as necessidades nutricionais dos lactentes: ( ) As necessidades de proteínas durante o rápido crescimento da lactância são mais altas por quilograma de massa corporal do que aquelas para as crianças mais velhas ou adultos. É verdadeira (V). Durante a lactância, os lactentes têm uma taxa de crescimento muito alta, o que requer uma maior ingestão de proteínas em relação ao peso corporal. ( ) Um método eficaz para determinar a adequação da ingestão de energia de um lactente é monitorar cuidadosamente os ganhos de massa corporal, comprimento, perímetro cefálico e peso por comprimento para a idade. É verdadeira (V). Monitorar esses parâmetros é uma prática comum para avaliar se um lactente está recebendo energia e nutrientes adequados. ( ) A recomendação de lipídeos atual para lactentes com menos de um ano de idade é consumir um máximo de 20 g de lipídeos por dia. É falsa (F). A recomendação de lipídeos para lactentes é geralmente mais alta, pois as gorduras são essenciais para o desenvolvimento cerebral e crescimento. Portanto, a sequência correta é: V - V - F. A alternativa que apresenta essa sequência é: a) V - V - F.