Durante a COP30 em Belém, foi anunciada a proibição da venda de açaí por risco de contaminação com Trypanosoma cruzi, agente causador da doença de Chagas. Esse caso chama a atenção para a relação entre alimentos, reservatórios ambientais e a transmissão de zoonoses.

Considerando o exemplo acima e os diferentes tipos de reservatórios (ambientais, humanos e animais), explique:

1. Como os reservatórios contribuem para a manutenção e a transmissão de zoonoses no ambiente.
2. Qual a importância do conceito de “portador” em saúde pública em comparação aos casos clínicos.
3. Por que medidas preventivas, como a proibição temporária da venda de açaí, podem ser necessárias em grandes eventos internacionais.