Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta sobre organismos geneticamente modificados (OGMs): A) "Os OGMs, na respectiva totalidade, são considerados transgênicos." - Esta afirmação não é correta, pois nem todos os OGMs são transgênicos. Transgênicos são aqueles que receberam genes de outra espécie, enquanto OGMs podem incluir organismos que tiveram seus genes alterados de outras formas. B) "Organismos que tiveram genes alterados apenas quanto à respectiva posição ou expressão são transgênicos." - Esta afirmação também não é correta, pois a definição de transgênico envolve a introdução de genes de outra espécie, e não apenas alterações na posição ou expressão de genes já existentes. C) "Os transgênicos são produzidos através da alteração de genes em organismos adultos, sendo a modificação genética transmitida de uma célula a outra através de transformação." - Esta afirmação é confusa. A transformação é um método de introdução de material genético, mas não é a única forma de se produzir transgênicos, e a modificação genética pode ocorrer em células em desenvolvimento, não apenas em organismos adultos. D) "O setor da saúde não apresenta qualquer tipo de questionamento em relação ao uso dos OGMs, considerando os inúmeros benefícios trazidos por eles para o setor." - Esta afirmação é exagerada, pois existem, sim, questionamentos éticos e de segurança em relação ao uso de OGMs na saúde. E) "Os OGMs são organismos cujo material genético (RNA ou DNA) tenha sido modificado por qualquer técnica." - Esta afirmação é correta, pois define de forma ampla o que são OGMs, incluindo qualquer modificação no material genético, independentemente da técnica utilizada. Portanto, a alternativa correta é: E) "Os OGMs são organismos cujo material genético (RNA ou DNA) tenha sido modificado por qualquer técnica."