Para responder à sua pergunta sobre os principais dissacarídeos da dieta, vamos analisar as opções: A união de dois monossacarídeos forma dissacarídeos, e os principais dissacarídeos encontrados na dieta são: 1. Sacarose - formada pela união de glicose e frutose. 2. Lactose - formada pela união de glicose e galactose. 3. Maltose - formada pela união de duas moléculas de glicose. Agora, vamos analisar as alternativas: A) Glicose, lactose e sacarose - Glicose não é um dissacarídeo. B) Sacarose, lactose e maltose - Esta opção contém os três principais dissacarídeos. C) Frutose, sacarose e galactose - Frutose e galactose não são dissacarídeos. D) Sacarose, maltose e frutose - Frutose não é um dissacarídeo. E) Frutose, glicose e sacarose - Glicose e frutose não são dissacarídeos. A alternativa correta, que apresenta os principais dissacarídeos da dieta, é: B) Sacarose, lactose e maltose.