A vesícula biliar tem uma função específica na digestão, que é armazenar e concentrar a bile, um líquido produzido pelo fígado. Quando necessário, a vesícula biliar libera a bile no intestino delgado, onde ajuda na digestão de gorduras. Analisando as alternativas: a) Produzir suco pancreático - Incorreto, pois o suco pancreático é produzido pelo pâncreas, não pela vesícula biliar. b) Armazenar e concentrar bile, liberando-a no intestino delgado quando necessário - Correto, esta é a função principal da vesícula biliar. c) Neutralizar ácido estomacal - Incorreto, essa função é realizada pelo bicarbonato produzido pelo pâncreas. d) Produzir enzimas para carboidratos - Incorreto, as enzimas para carboidratos são produzidas pelo pâncreas e não pela vesícula biliar. Portanto, a alternativa correta é: b) Armazenar e concentrar bile, liberando-a no intestino delgado quando necessário.