Questão 5: Leia o texto a seguir. Neste artigo, apresentaremos os resultados de uma pesquisa que investigou os saberes populares relacionados ao preparo artesanal do pão. O presente trabalho foi desenvolvido na tentativa de transformar os saberes populares de um determinado grupo social em saberes que façam parte do currículo escolar. A parte empírica desenvolveu-se a partir de entrevistas semiestruturadas com um grupo de pequenas agricultoras do norte do estado do Rio Grande do Sul, que detém conhecimentos sobre o processo de fabricação do pão. A interlocução com essas informantes possibilitou reflexões acerca desta investigação e estas, por sua vez, propiciaram a construção de atividades experimentais a serem desenvolvidas no âmbito escolar, no caso específico, experimentos envolvendo cinética química e densidade. VENQUIARUTO, Luciana D. et al. Saberes populares fazendo-se saberes escolares: um estudo envolvendo a produção artesanal do pão. Química Nova na Escola, v. 33, n. 3, p. 135-141, 2011. Considere as afirmativas a seguir. I. Em se tratando de refletir sobre saberes populares, a pesquisa deveria, obrigatoriamente, fazer uso de métodos quantitativos para garantir a cientificidade da investigação. II. As pesquisas semiestruturadas são, em geral, utilizadas em pesquisas qualitativas exploratórias, já que os pesquisadores buscam, por meio das verbalizações espontâneas dos entrevistados, aprofundar o conhecimento sobre o tema. III. Em se tratando de refletir sobre saberes populares, a pesquisa deveria, obrigatoriamente, fazer uso de técnicas de observação participante para garantir a cientificidade da investigação. É correto o que se afirma em A) I, II e III. B) I, apenas. C) II, apenas. D) III, apenas. E) I e II, apenas.