Vamos analisar as alternativas uma a uma para identificar a correta sobre os mecanismos de transmissão da giardíase: a) O consumo de carne malcozida é a principal forma de transmissão da giardíase, pois os cistos da Giardia sobrevivem ao cozimento em altas temperaturas. - Esta afirmação está incorreta, pois a giardíase não é transmitida principalmente por carne, mas sim por água e alimentos contaminados. b) O contato com secreções salivares de pessoas infectadas é o principal meio de transmissão da giardíase em áreas de baixa prevalência. - Esta opção também está incorreta, já que a transmissão não ocorre por secreções salivares. c) A transmissão vertical, da mãe para o feto, é a forma mais comum de disseminação da giardíase em populações urbanas. - Esta afirmação é falsa, pois a transmissão vertical não é uma forma comum de disseminação da giardíase. d) A transmissão ocorre exclusivamente por via respiratória, por meio da inalação de cistos presentes no ar contaminado. - Esta opção está errada, pois a giardíase não é transmitida por via respiratória. e) A transmissão ocorre pela ingestão de cistos presentes em água ou alimentos contaminados, bem como pelo contato direto com fezes de pessoas ou animais infectados. - Esta é a alternativa correta, pois a giardíase é realmente transmitida principalmente pela ingestão de cistos presentes em água ou alimentos contaminados e pelo contato com fezes. Portanto, a resposta correta é: e) A transmissão ocorre pela ingestão de cistos presentes em água ou alimentos contaminados, bem como pelo contato direto com fezes de pessoas ou animais infectados.