Vamos analisar cada assertiva: I. A água é fundamental para a manutenção da vida, pois sem ela não conseguimos viver mais do que alguns dias. Verdadeira, a água é essencial para a vida e a maioria das pessoas não sobrevive mais do que alguns dias sem ela. II. Assim como qualquer alimento, a quantidade de água necessária diariamente varia bastante e depende de diversos fatores, incluindo idade, peso corporal, nível de atividade física e condições climáticas do ambiente em que se vive. Verdadeira, a necessidade de água varia de acordo com várias condições individuais e ambientais. III. O corpo humano não possui uma capacidade eficiente de regular o equilíbrio diário de água. Falsa, o corpo humano possui mecanismos eficientes, como a sensação de sede e a regulação da excreção de água pelos rins, para manter o equilíbrio hídrico. IV. A maioria dos alimentos in natura ou minimamente processados e das preparações desses alimentos têm baixo conteúdo de água. Falsa, na verdade, muitos alimentos in natura, como frutas e vegetais, têm um alto conteúdo de água. Com base nas análises, as assertivas corretas são I e II. Portanto, a alternativa que reúne as assertivas corretas deve incluir apenas essas duas. Se você tiver as opções, posso ajudá-lo a identificar a correta!