Vamos analisar as alternativas uma a uma para identificar a correta: A) Empregado é toda pessoa física que prestar serviços de natureza eventual ao empregador, sob a dependência deste e mediante salário. - Esta definição não está correta, pois o empregado deve prestar serviços de forma não eventual, ou seja, de maneira contínua. B) Considera-se empregado toda pessoa física que prestar serviços de natureza não eventual ao empregador, sob a dependência deste e mediante salário. - Esta definição está correta, pois abrange a relação de emprego que é contínua e sob dependência do empregador. C) Empregado é o trabalhador a serviço de outra pessoa em virtude de uma relação de emprego, privada e estatutária. - Esta definição é muito ampla e não se aplica especificamente ao conceito de empregado conforme a CLT. D) Empregado é a pessoa física que com ânimo de emprego trabalha subordinadamente de modo eventual para outrem, de quem recebe salário. - Esta definição também não está correta, pois o empregado deve ter uma relação de trabalho não eventual. Portanto, a alternativa correta é: B) Considera-se empregado toda pessoa física que prestar serviços de natureza não eventual ao empregador, sob a dependência deste e mediante salário.