Vamos analisar as alternativas uma a uma: a) Esportes de combate não fazem parte do universo educacional, sendo dirigidos apenas ao esporte de rendimento - Essa afirmação é incorreta, pois os esportes de combate podem ser utilizados no contexto educacional. b) Nos Jogos Olímpicos não se encontram modalidades de esporte de combate - Essa afirmação é falsa, já que existem várias modalidades de esportes de combate nos Jogos Olímpicos, como judô, boxe e luta livre. c) As modalidades de esporte de combate se relacionam com o esporte de rendimento, pois fomentam práticas de segurança pessoal - Essa afirmação é verdadeira, pois os esportes de combate podem ajudar na segurança pessoal e também se relacionam com o rendimento. d) O esporte de combate se insere como esporte participativo, a partir de práticas para a formação da saúde e da recreação - Essa afirmação também é verdadeira, pois os esportes de combate podem ser praticados de forma recreativa e para a promoção da saúde. e) No conceito de esporte educacional as modalidades de esportes de combate são dirigidas ao preparo competitivo-esportivo - Essa afirmação é um pouco restritiva, pois o esporte educacional não se limita apenas ao preparo competitivo. Dentre as opções, as alternativas c) e d) estão corretas, mas a que melhor se encaixa no contexto educacional e participativo é a d). Portanto, a alternativa correta é: d) O esporte de combate se insere como esporte participativo, a partir de práticas para a formação da saúde e da recreação.