Vamos analisar cada afirmativa: I. O teor de fármaco se refere à uniformidade da aparência externa dos comprimidos, sendo um critério de menor relevância no controle de qualidade. Falso. O teor de fármaco se refere à quantidade do princípio ativo presente no comprimido, e não à aparência externa. Além disso, é um critério de alta relevância no controle de qualidade. II. A uniformidade de peso é um parâmetro essencial no controle de qualidade de comprimidos, pois assegura que cada unidade contenha a quantidade exata do princípio ativo. Verdadeiro. A uniformidade de peso é, de fato, um parâmetro importante para garantir que cada comprimido contenha a quantidade correta do fármaco. III. A identificação do princípio ativo é um parâmetro importante apenas na fase de pesquisa e desenvolvimento, não sendo necessário monitorá-lo durante a produção em larga escala. Falso. A identificação do princípio ativo deve ser monitorada continuamente durante a produção em larga escala para garantir a qualidade e a eficácia do produto. Com base nas análises, apenas a afirmativa II é verdadeira. Portanto, nenhuma das alternativas apresentadas (I, apenas; III, apenas; I e II, apenas) está correta. Se precisar de mais alguma coisa, é só avisar!