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O resultado experimental apresenta uma diferença superior à margem de tolerância de ±20%, estabelecida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) para valores nutricionais declarados em rótulos (BRASIL, 2020). Essa não conformidade indica que o método manual de Fehling clássico é suscetível a limitações de precisão, especialmente em amostras com coloração escura, interferindo na visualização clara do ponto de viragem. ESTA CERTO
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yara

há 3 dias

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yara

há 3 dias

Respostas

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há 3 dias

Sim, a afirmação está correta. Quando um resultado experimental apresenta uma diferença superior à margem de tolerância de ±20% estabelecida pela ANVISA, isso indica uma não conformidade. O método de Fehling clássico pode ter limitações de precisão, especialmente em amostras com coloração escura, o que pode dificultar a visualização do ponto de viragem e, consequentemente, afetar a precisão dos resultados. É importante considerar essas limitações ao interpretar os dados obtidos.

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