Vamos analisar cada uma das sentenças: I- As enzimas formam um complexo enzima/substrato (ES), no qual uma molécula de substrato se liga ao centro ativo da enzima por meio de resíduos de aminoácidos. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois descreve como as enzimas interagem com os substratos. II- Reações enzimáticas não requerem gasto energético e, por este motivo, são perpétuas nos organismos vivos. Falso, embora as enzimas catalisem reações sem a necessidade de um gasto energético direto, elas não são perpétuas. As reações enzimáticas dependem de condições específicas e podem ser limitadas por fatores como concentração de substrato e inibidores. III- Enzimas são moléculas complexas em nosso organismo derivadas majoritariamente de lipídeos. Falso, as enzimas são principalmente proteínas, não lipídeos. Embora existam algumas enzimas que são ribozimas (moléculas de RNA com atividade catalítica), a maioria é composta por proteínas. IV- A ligação entre o substrato e a enzima ocorre através das cadeias laterais dos resíduos de aminoácidos, facilitando a transformação química e a formação do produto. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois descreve como as interações entre os resíduos de aminoácidos no centro ativo da enzima e o substrato ocorrem. Com base nas análises: - I é verdadeira. - II é falsa. - III é falsa. - IV é verdadeira. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: A) I e IV, apenas.