O Neospora caninum é um parasito que tem como hospedeiro definitivo os canídeos, que são os animais que excretam os oocistos no ambiente. O hospedeiro intermediário, onde o parasito se desenvolve, é o bovino. Analisando as alternativas: a) Canídeo e caprino - Incorreto, pois o caprino não é o hospedeiro intermediário. b) Bovino e canídeo - Incorreto, pois inverte a ordem dos hospedeiros. c) Ave e canídeo - Incorreto, pois aves não são hospedeiros do Neospora caninum. d) Canídeo e ser humano - Incorreto, pois o ser humano não é um hospedeiro do Neospora caninum. e) Canídeo e bovino - Correto, pois o canídeo é o hospedeiro definitivo e o bovino é o hospedeiro intermediário. Portanto, a alternativa correta é: e) Canídeo e bovino.