Para responder a essa pergunta, precisamos considerar as atribuições do enfermeiro na administração da terapia nutricional enteral (TNE) conforme a Resolução COFEN nº 277/2003. O enfermeiro deve garantir a segurança na administração, monitorar sinais clínicos e prevenir complicações. Vamos analisar as opções: a) Prescrever a dieta e ajustar a via de administração conforme avaliação subjetiva. - Prescrição de dieta é uma atribuição do nutricionista, não do enfermeiro. b) Assegurar técnica asséptica, checagem da prescrição, posicionamento adequado e registro da aceitação. - Esta opção abrange aspectos importantes da administração segura da dieta enteral, como a técnica asséptica e o registro. c) Preparar a dieta com alimentos de escolha livre da família. - O enfermeiro não deve preparar a dieta com alimentos de escolha livre, pois isso deve ser feito de acordo com a prescrição nutricional. d) Realizar a administração somente se o paciente apresentar refluxo gástrico. - Isso não é uma prática adequada, pois a administração deve ser feita com base em uma avaliação mais ampla. e) Encaminhar o paciente ao nutricionista antes de cada nova infusão. - Embora o nutricionista seja parte da equipe, o encaminhamento não é uma atribuição direta do enfermeiro para cada infusão. A opção que melhor reflete as responsabilidades do enfermeiro na administração da dieta enteral, garantindo segurança e monitoramento, é: b) assegurar técnica asséptica, checagem da prescrição, posicionamento adequado e registro da aceitação.