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O hidrogeno carbonato de sódio apresenta muitas aplicações no dia a dia. Todas as aplicações indicadas nas alternativas abaixo são possíveis e as equações químicas apresentadas estão corretamente balanceadas, porém somente em uma alternativa a equação química é coerente com a aplicação.
A alternativa correta indica que o hidrogeno carbonato de sódio é utilizado
a) como higienizador bucal, elevando o pH da saliva: 2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2.
b) em extintores de incêndio, funcionando como propelente: NaHCO3 + OH- → Na+ + CO32- + H2O.
c) como fermento em massas alimentícias, promovendo a expansão da massa: NaHCO3 → HCO3- + Na+.
d) como antiácido estomacal, elevando o pH do estômago: NaHCO3 + H+ → CO2 + H2O + Na+.
e) não sei.
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Aprimorando com Questões

há 2 meses

Respostas

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há 2 meses

Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar qual delas apresenta uma aplicação correta do bicarbonato de sódio (hidrogênio carbonato de sódio) e uma equação química coerente. a) Como higienizador bucal, elevando o pH da saliva: 2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2. Essa equação não é a mais adequada para a aplicação mencionada, pois o bicarbonato de sódio não é utilizado para formar carbonato de sódio dessa forma. b) Em extintores de incêndio, funcionando como propelente: NaHCO3 + OH- → Na+ + CO32- + H2O. Essa equação não representa corretamente a função do bicarbonato de sódio em extintores, que geralmente envolve a liberação de CO2. c) Como fermento em massas alimentícias, promovendo a expansão da massa: NaHCO3 → HCO3- + Na+. Essa equação não está correta, pois o bicarbonato de sódio se decompõe em presença de um ácido, liberando CO2, que é o que realmente faz a massa crescer. d) Como antiácido estomacal, elevando o pH do estômago: NaHCO3 + H+ → CO2 + H2O + Na+. Essa equação está correta e representa a aplicação do bicarbonato de sódio como antiácido, onde ele reage com o ácido (H+) do estômago, liberando CO2 e água, o que ajuda a neutralizar a acidez. e) Não sei. Essa opção não é relevante para a pergunta. A alternativa correta, que indica uma aplicação coerente do hidrogênio carbonato de sódio, é: d) como antiácido estomacal, elevando o pH do estômago: NaHCO3 + H+ → CO2 + H2O + Na+.

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