Para controlar a umidade durante o armazenamento de grãos, é fundamental utilizar uma tecnologia que permita a circulação de ar e a remoção do excesso de umidade, evitando a deterioração dos grãos. Analisando as opções: a) Ventilação forçada - Esta tecnologia é amplamente utilizada para controlar a umidade, pois promove a circulação de ar e ajuda a manter as condições ideais de armazenamento. b) Irrigação - Não é aplicável ao armazenamento de grãos, pois se refere ao fornecimento de água às plantas. c) Aquecimento por radiação - Embora possa afetar a umidade, não é uma prática comum para controle de umidade em grãos armazenados. d) Resfriamento com nitrogênio - Essa técnica é mais utilizada para prolongar a vida útil de produtos, mas não é a principal tecnologia para controle de umidade. Portanto, a opção correta é: a) Ventilação forçada.