Para identificar a opção que conceitua a função reguladora das proteínas, precisamos entender que essa função está relacionada ao controle e à regulação de processos biológicos, como a ação dos hormônios. Vamos analisar as alternativas: a) As proteínas são capazes de dar forma e estrutura às células, conferindo rigidez e elasticidade aos tecidos. - Esta opção fala sobre a função estrutural das proteínas, não reguladora. b) Gases, como o O2 e o CO2, são transportados em nosso corpo pela hemoglobina. Lipídios são transportados pelas lipoproteínas por meio do plasma sanguíneo. Na membrana celular, encontramos proteínas transportadoras. As vitaminas, fármacos, ferro e cobre também são transportados na corrente sanguínea por proteínas. - Esta opção trata da função de transporte das proteínas. c) Algumas proteínas atuam sobre células e órgãos regulando suas funções. Essas proteínas são os hormônios, que podem ser sintetizados pelo próprio órgão ou por glândulas anexas. - Esta opção descreve claramente a função reguladora das proteínas, mencionando os hormônios. d) Nosso corpo produz proteínas capazes de neutralizar agentes que atacam nosso organismo, como bactérias e vírus. Os anticorpos são produzidos por células do sistema imune (linfócitos). - Esta opção refere-se à função de defesa das proteínas. e) O objetivo é armazenar aminoácidos para o desenvolvimento do corpo. Como exemplos temos a albumina, encontrada na clara do ovo. - Esta opção fala sobre a função de armazenamento das proteínas. Portanto, a alternativa que melhor conceitua a função reguladora das proteínas é: c) Algumas proteínas atuam sobre células e órgãos regulando suas funções. Essas proteínas são os hormônios, que podem ser sintetizados pelo próprio órgão ou por glândulas anexas.