A avaliação nutricional em pacientes em condições metabólicas críticas deve ser realizada com frequência, geralmente a cada 24 a 48 horas, especialmente nas fases iniciais do tratamento. Isso permite ajustes rápidos nas intervenções nutricionais, garantindo que as necessidades do paciente sejam atendidas de forma adequada e eficaz. Além disso, a reavaliação deve ocorrer sempre que houver mudanças no estado clínico do paciente.