Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar qual delas não corresponde a um procedimento adequado de armazenamento dos alimentos: A) A organização dos produtos nas prateleiras deve seguir o sistema PVPS (Primeiro que Vence é o Primeiro que Sai). - Correto, esse é um procedimento adequado para garantir a rotatividade dos produtos. B) Para garantir a data de validade presente na embalagem, os produtos devem ser armazenados conforme especificações do fabricante, porém alguns cuidados adicionais devem ser tomados. - Correto, seguir as especificações do fabricante é essencial. C) O armazenamento em temperatura controlada destina-se a alimentos não perecíveis e semiperecíveis sob refrigeração ou congelamento. - Incorreto, pois alimentos não perecíveis não necessitam de armazenamento em temperatura controlada. Este procedimento é mais adequado para alimentos perecíveis. D) Para garantir uma perfeita rastreabilidade dos produtos, desde a recepção até o preparo final, no caso de produtos que necessitem de troca de embalagem, é importante etiquetá-los com as informações presentes na embalagem original. - Correto, isso é importante para a rastreabilidade. E) Na área de armazenamento é vetada a presença de caixas de papelão ou de madeira. - Correto, geralmente, caixas de papelão ou madeira podem ser fontes de contaminação. Portanto, a alternativa que não corresponde a um procedimento adequado de armazenamento dos alimentos é a C).