Para identificar a proteína sérica de vida média curta que é um bom indicador de restrição proteica ou energética, vamos analisar as opções: a) Creatina - Não é uma proteína, mas sim um composto que ajuda na produção de energia muscular. b) Pré-albumina - É uma proteína de vida média curta e é um bom indicador do estado nutricional, especialmente em relação à restrição proteica ou energética. c) Caseína - É uma proteína do leite, mas tem uma vida média mais longa e não é um bom indicador de restrição. d) Transferrina - Embora seja uma proteína sérica, sua vida média é mais longa e está mais relacionada ao transporte de ferro. e) Albumina - É uma proteína de vida média longa e não é um bom indicador de restrição proteica ou energética. Dessa forma, a alternativa correta é: b) Pré-albumina.