A descrição apresentada fala sobre o estabelecimento de planos, metodologias e processos que guiam as ações e objetivos da empresa, deixando de lado o empirismo e os palpites nas decisões administrativas. Isso se refere a um processo que envolve a definição de objetivos e a forma de alcançá-los. Analisando as alternativas: a. Comando - Refere-se à autoridade e à supervisão das atividades, mas não abrange o planejamento em si. b. Planejamento - Envolve a definição de objetivos e a elaboração de planos para alcançá-los, o que se encaixa perfeitamente na descrição. c. Organização - Diz respeito à estruturação dos recursos e atividades, mas não é o foco principal da descrição. d. Direção - Relaciona-se à liderança e à motivação das pessoas, mas não aborda diretamente o planejamento. e. Controle - Refere-se ao monitoramento e avaliação das atividades, mas não é o foco da descrição. Portanto, a alternativa correta é: b) Planejamento.