Para responder à sua pergunta sobre a energia bruta (EB) medida em laboratório com uma bomba calorimétrica, precisamos entender o que essa medida representa e como os animais utilizam a energia dos alimentos. A energia bruta é a quantidade total de energia contida nos alimentos, mas não leva em consideração as perdas que ocorrem durante a digestão e o metabolismo. Os animais não conseguem utilizar toda a energia bruta devido a essas perdas, que incluem energia não absorvida, energia perdida na digestão e energia utilizada em processos metabólicos. Vamos analisar as alternativas: a) Porque a medida não considera a energia perdida durante os processos fisiológicos e metabólicos. - Esta opção está correta, pois realmente a energia bruta não considera essas perdas. b) Porque a energia medida é sempre superior à energia que os animais necessitam. - Esta opção não é correta, pois a energia bruta pode ser superior ou inferior às necessidades dos animais, dependendo do alimento. c) Porque a bomba calorimétrica subestima a quantidade de energia presente nos alimentos. - Esta opção não é correta, pois a bomba calorimétrica mede a energia total, não subestima. d) Porque todos os organismos animais são 100% eficientes na utilização da energia dos alimentos. - Esta opção é falsa, pois nenhum organismo é 100% eficiente na utilização da energia. Portanto, a alternativa correta é: a) Porque a medida não considera a energia perdida durante os processos fisiológicos e metabólicos.