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Dietética

Colegio Cristo Rei
A energia é despendida pelo corpo humano na forma de gasto energético basal (GEB) ou taxa metabólica basal (TMB), efeito térmico do alimento (ETA) e termogênese por atividade física (FA). Esses três componentes constituem o gasto energético total (GET) diário de uma pessoa. Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa abaixo: A calorimetria indireta estima, por um aparelho, o calor gerado pelo organismo a partir da mensuração do oxigênio (O2) ______________, do dióxido de carbono (CO2) ___________ e do nitrogênio urinário ____________ por determinado período. Selecione uma alternativa: a) produzido, excretado, consumido b) excretado, consumido, produzido c) consumido, excretado, produzido d) consumido, produzido, excretado e) produzido, consumido, excretado
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Para responder a essa questão, precisamos entender como a calorimetria indireta funciona. Esse método mede a troca gasosa do organismo, ou seja, a quantidade de oxigênio consumido e o dióxido de carbono produzido, além de considerar o nitrogênio urinário para estimar o gasto energético. Analisando as alternativas: a) produzido, excretado, consumido - Não está correto, pois o oxigênio é consumido, não produzido. b) excretado, consumido, produzido - Também não está correto, pois o oxigênio não é excretado. c) consumido, excretado, produzido - O oxigênio é consumido, mas o dióxido de carbono é produzido, não excretado. d) consumido, produzido, excretado - Aqui, o oxigênio é consumido, o dióxido de carbono é produzido, mas o nitrogênio urinário não é excretado nesse contexto. e) produzido, consumido, excretado - Novamente, o oxigênio não é produzido. A alternativa que melhor se encaixa na descrição correta da calorimetria indireta é: c) consumido, excretado, produzido.

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