Qual importância do tamponamento celular em sistemas biológicos (papel da água, nesse caso deve ser mencionado)?

Várias reações químicas que acontecem no meio intra ou extra celular, dependem do pH. Pequenas neste podem afetar a velocidade das reações químicas ou não dar chance para  que elas ocorram, levando à apoptose celular.

O nosso organismo possui três importantes mecanismos que regulam o pH e tem uma grande importância pois preserva as condições ótimas para as funções celulares. São eles: O mecanismo respiratório; o mecanismo renal e o mecanismo químico, representado em pares e formados por um ácido fraco e sua base conjugada, que representam os tampões mais importantes. 

São  tampões no organismo:

•  Ácido carbônico / bicarbonato – \(64\%\)
• Proteína ácida / proteína básica – \(7\%\)
• Hemoglobina / oxihemoglobina – \(28\%\)
• Fosfato monoácido / fosfato diácido – \(1\%\)