Vamos analisar cada alternativa em relação à regência verbal correta: a) "Construir impérios a partir do nada implica inovação e paixão pelo risco." - O verbo "implicar" no sentido de "envolver" exige objeto direto, e aqui está correto. b) "A Caixa Econômica informou os mutuários que não haverá prorrogação de prazos." - O verbo "informar" pode ser transitivo direto ou indireto, mas quando se refere a pessoas, geralmente exige preposição "a" (informou aos mutuários). Aqui está sem preposição, incorreto. c) "As crianças, obviamente, preferem mais os doces do que os legumes e verduras." - O verbo "preferir" rege objeto direto sem preposição, mas o uso de "mais" é redundante e a construção "preferem mais os doces do que..." está incorreta. d) "O jóquei Nélson de Sousa foi para Inglaterra visando títulos e euros." - O verbo "ir" com destino exige preposição "a" ou "para". "Para Inglaterra" está correto. e) "Assista uma TV de LCD pelo preço de uma de projeção e leve junto um Home Theater!" - O verbo "assistir" no sentido de "ver" exige preposição "a" (assista a uma TV). Aqui está incorreto. Portanto, a alternativa correta, com regência verbal adequada, é a) "Construir impérios a partir do nada implica inovação e paixão pelo risco."