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do analítico, vários pontos devem ser avaliados, principalmente, porque o alimento é considerado uma matriz complexa. Ao saber que a natureza e a concentração do analito interferem na escolha do método, avalie a sentença abaixo e assinale a alternativa correta. entos  Unidade 5 Conservação de Alimentos O laboratorista ao receber em seu laboratório duas amostras de alimentos, uma com analitos em concentração menor que 0,01%, e a outra, maior que 1%, qual método analítico deve-se utilizar?  Unidade 6 Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal e Animal Escolha uma opção: a. Devem-se utilizar métodos convencionais nas duas amostras.  Avaliação Objetiva Teórica - Prática b. Deve-se utilizar método convencional para a amostra menor que 0,01% e método instrumental para amostra maior que 1%.  Exercícios de Fixação  Desafio  c. Deve-se utilizar método convencional para a amostra maior que 1%. Fale com o Tutor / Fale com o Professor  Cronograma Aulives – Aula ao Vivo d. Deve-se utilizar método convencional para a amostra menor que 0,01%. e. Devem-se utilizar somente métodos instrumentais nas duas amostras.
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Marilda Giori Pin

há 3 meses

Respostas

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há 3 meses

Vamos analisar a questão passo a passo: - A concentração do analito influencia na escolha do método analítico. - Para concentrações muito baixas (menor que 0,01%), geralmente são necessários métodos mais sensíveis, como os métodos instrumentais. - Para concentrações mais altas (maior que 1%), métodos convencionais podem ser suficientes. Analisando as alternativas: a) Métodos convencionais para ambas as amostras — incorreto, pois para concentrações muito baixas métodos convencionais podem não ser sensíveis o suficiente. b) Método convencional para amostra menor que 0,01% e método instrumental para amostra maior que 1% — invertido, pois para menor concentração é que se usa método instrumental. c) Método convencional para amostra maior que 1% — correto, mas incompleto, pois não fala da amostra menor que 0,01%. d) Método convencional para amostra menor que 0,01% — incorreto, pois para baixa concentração é necessário método instrumental. e) Somente métodos instrumentais para ambas as amostras — desnecessário para concentração maior que 1%. Portanto, a alternativa correta é: c. Deve-se utilizar método convencional para a amostra maior que 1%.

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