Vamos analisar as afirmativas sobre a vitamina K: A) Correta. A vitamina K1 (filoquinona) é de origem vegetal, e a K2 (menaquinona) é produzida por bactérias intestinais. B) Incorreta. A hipervitaminose K é rara e não é comum; além disso, não é frequentemente associada à trombose arterial. C) Correta. A deficiência de vitamina K pode causar sangramentos e hematomas devido ao aumento do tempo de protrombina. D) Correta. A vitamina K pode ser regenerada por quinona redutase e epóxido redutase. E) Correta. A vitamina K participa da carboxilação de resíduos de ácido glutâmico em proteínas de coagulação. Portanto, a afirmativa incorreta é a alternativa B.