Segurança alimentar e nutricional é um conceito abrangente e refere-se não apenas a direitos sociais adquiridos na Constituição Federal, mas também a cuidados e saberes que devem ser aplicados na manipulação dos alimentos. Considerando essa informação, analise as afirmativas a seguir e estabeleça o critério de relação entre elas:
I. A segurança alimentar e nutricional refere-se, em seu contexto nutricional, apenas ao fornecimento de alimentos que contenham todos os nutrientes básicos necessários para o desenvolvimento e crescimento humano.
PORQUE
II. Os cuidados com a manipulação dos alimentos e as boas práticas de acondicionamento e armazenamento não interferem na transmissão de doenças e na saúde da população.
Assinale a alternativa correta:
Questão 5
Resposta
a.
A afirmativa I está correta e a II está incorreta; a II não justifica a I.
b.
A afirmativa I está incorreta e II está correta; a II não justifica a I.
c.
As afirmativas I e II estão corretas, e a II justifica a I.
d.
As afirmativas I e II estão incorretas; a II não justifica a I.
e.
As afirmativas I e II estão corretas, mas a II não justifica a I.
Ed
há 2 meses
Vamos analisar as afirmativas: I. "A segurança alimentar e nutricional refere-se, em seu contexto nutricional, apenas ao fornecimento de alimentos que contenham todos os nutrientes básicos necessários para o desenvolvimento e crescimento humano." Essa afirmativa está incorreta, pois segurança alimentar e nutricional não se limita apenas ao fornecimento de nutrientes, mas também envolve aspectos como acesso, qualidade, manipulação e conservação dos alimentos. II. "Os cuidados com a manipulação dos alimentos e as boas práticas de acondicionamento e armazenamento não interferem na transmissão de doenças e na saúde da população." Essa afirmativa está incorreta, pois os cuidados na manipulação e armazenamento são fundamentais para evitar contaminações e doenças transmitidas por alimentos. Portanto, ambas as afirmativas estão incorretas, e a II não justifica a I. A alternativa correta é: d. As afirmativas I e II estão incorretas; a II não justifica a I.
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