arta Durante uma auditoria em uma unidade armazenadora, OS responsáveis verificaram que alguns lotes apresentavam elevado risco de deterioração devido ao excesso de umidade. Os técnicos explicaram que a secagem adequada dos grãos é uma etapa essencial para evitar a proliferação de fungos e preservar a qualidade do produto. Foi ressaltado que existe uma faixa de umidade considerada segura para 0 armazenamento do feijão destinado ao consumo. Para armazenamento seguro, OS grãos de feijão destinados ao consumo devem apresentar teor de umidade entre A 40 12% e 14%. Pesquisar por imagem B 40 20% e 25%. C 40 30% e 35% D 38% e 44%.