AA11 - CLIQUE AQUI PARA REALIZAR A ATIVIDADE DE ESTUDO 02 A cozinha italiana, no geral, é muito simples, está relacionada com sabores frescos e técnicas de preparo que enaltecem o sabor do ingrediente, e grandiosa exatamente pela singularidade dos componentes e por ter criado pratos que destacam a alma dessa gastronomia que é o respeito pelas matérias-primas. Em vista disso, é correto afirmar que a técnica simples, mas que faz uma grande diferença no resultado final de um bom molho de tomates, está inserida em: Questão 6Resposta a. Pular etapas, pois facilita o processo. b. Fritar a cebola rapidamente no azeite. c. Fritar a cebola em fogo baixo no azeite de oliva extravirgem. d. O longo cozimento não é necessário para se obter um grande resultado. e. Refogar alho e cebola na manteiga por bastante tempo.