Materiais necessários: ● 1 garrafa PET pequena (500 mL) ou pote de vidro com tampa larga. ● 200 mL de um substrato açucarado (suco de uva, caldo de cana, refrigerante sem gás ou água com açúcar). ● 1 colher de chá de fermento biológico seco (Saccharomyces cerevisiae). ● 1 balão de borracha ou luva descartável. ● Elástico ou fita adesiva para fixar. ● Colher ou bastão para mexer. ● Caderno para anotações e celular/câmera para fotos. Procedimento: Coloque 200 mL do substrato escolhido dentro da garrafa ou pote de vidro. Acrescente uma colher de chá de fermento biológico seco e misture levemente. Feche a boca do recipiente com um balão ou luva descartável, fixando bem com elástico ou fita adesiva. Deixe o sistema em temperatura ambiente (20–30 °C), fora da luz direta. Observe as mudanças ao longo de 24 a 48 horas, registrando: ○ Formação de bolhas no líquido. ○ Alteração de odor característico. ○ Mudanças de cor e textura. ○ Inflação do balão ou da luva pela liberação de gás carbônico. Faça registros fotográficos de todas as etapas do experimento (montagem, início, observações intermediárias e resultado final).