Questão 8 A manutenção das atividades metabólicas essenciais à vida depende da realização contínua e regulada de diversas reações químicas no interior das células. Para que essas reações ocorram de forma eficiente e controlada, o organismo conta com a ação das enzimas. Fonte: Texto adaptado de: KAMEI, M. C. S. L. Biologia e Bioquímica Humana. Maringá-PR: Unicesumar, 2019. Com base nas características e no funcionamento das enzimas, avalie as afirmações a seguir: I. São catalisadores orgânicos, de natureza proteica, sensíveis às variações de temperatura. II. São substâncias químicas, de natureza lipídica, sendo consumidas durante o processo químico. III. Apresentam uma região chamada sítio ativo, a qual se adapta à molécula do substrato. É correto o que se afirma em: