A humanização da alimentação hospitalar pode envolver diferentes estratégias no serviço de nutrição, como diversificação dos cardápios, adequação nutricional das preparações e consideração dos hábitos, preferências e aversões alimentares dos pacientes. Essas práticas ampliam a atenção à experiência alimentar durante a internação e podem tornar o momento da refeição mais integrado ao cuidado. Fonte: disponível em NAKASATO, Miyoko et al. A Gastronomia Hospitalar como Instrumento de Humanização. Blucher Medical Proceedings, [s. l.], v. 1, n. 2, p. 72-72, 2014. Disponível em: pdf.blucher.com.br/medicalproceedings/cihhs/10326.pdf. Acesso em: 28 ago. 2026. Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. O comfort food pode favorecer a aceitação alimentar no ambiente hospitalar. PORQUE II. Preparações associadas à memória afetiva fortalecem o vínculo emocional com o alimento e proporcionam familiaridade, conforto e acolhimento. A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
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